Pomoć za proizvođače piva: Kako sprečiti curenje CO2 na ventilima?
Optička spektroskopija otkriva čak i vrlo male količine molekula CO2 koji izlaze iz ventila.
Proizvođači piva susreću se sa situacijom da iz metalnih burića-kegova dolazi do curenja CO2 što dovodi do gubitka sadržine prilikom skladištenja i transporta do kupca ali i potencijalno do pojave buđi na zatvaračima.
Da bi sprečili curenje CO2 na ventilima, italijanska kompanija FT system inovirala je sistem za detekciju gubljenja CO2 i na taj način unapredila ovaj tip ambalaže donevši tako olakšanje pivarskoj industriji, ali i proizvođačima gaziranih bezalkoholnih pića kao i proizvođačima penušavog vina.
Rešenje se temelji na inovativnoj primeni optičke spektroskopije uz pomoć koje se mogu otkriti čak i vrlo male količine molekula CO2 koji izlaze iz ventila KEG ambalaže.
FT system je italijanska kompanija koja se bavi proizvodnjom opreme za inspekciju i kontrolu proizvoda, sa ciljem da se osigura ispravnost pakovanja i kvalitet proizvoda.
Zastupnik za Srbiju je kompanija Elmed doo.
Foto: pikist.com/vbrbo
